友人宅でランチ

友人宅で小さな集まりがあり、お昼当番を引き受けて作ったのがミートボールのホワイトシチューとルッコラのチキンサラダ。

それに集まったメンバーの自家農園で採れたばかりのサツマイモを使ったポテトサラダ。

ポテトサラダには牛乳、マヨネーズ、ミックスナッツ、レーズンを加えクリーミー且つ食感を楽しめる味わいにしました。

主食は昨日名古屋一番人気のパン屋さん、鶴舞の「スーリープ」で買ってきたカンパーニュとライ麦パンです。

デザート用にアールグレイとミントのシフォンケーキも焼いてきました。