2019-03-01 塩昆布の和風パスタ イタリアン 玉ねぎどっさりとベーコンを炒め、塩昆布、和風だし、醤油、バターで味付けした和風パスタです。 玉ねぎの甘みと、塩昆布とベーコンの塩っぱさのバランスがいい感じです。 カラフルな粒々は京都の錦市場で買った「極小粒五色ぶぶあられ」。 高松で食べたラーメンにこれが入っていて気になっていたのですが、そのあと京都で見つけました。 本来お茶漬けや昆布茶に浮かせるもののようですが、こんな風に使ってもきれいだし食感がなかなか良くて、パスタにもよく合いますよ。