熱田区日比野にある中央卸売市場は一般には開放されていませんが、道を隔てて向い側にある場外市場「大名古屋食品卸センター」は一般向けの市場です。
ここでは第1、第3土曜日に半値市を開催していて、久しぶりに行ってきました。
朝8時着、既に買物客で賑わっていました。
来週家でランチ会を開くのでそのための買物がメインだったのですが、ついつい買い過ぎて背中のリュックが重い…
1尾600円で買ったカツオをくまさんがさばいてタタキにしてくれました。
もちろんガスの火ですが、炙ったばかりのタタキは香ばしくほんのり温かみがあります。
これを塩とスライスしたニンニクだけでいただく、というのが最高です。
他にはホタルイカ／筍／菜花のバター醤油炒め、サラダほうれん草／キュウリ／シラスのサラダなど。
