山の家へ 4日目

南信州は今花桃が花盛り！

山の家の庭も花桃が

朝食

朝からコシアブラの天ぷら。

きれいな色、いい香り… 

連子鯛の干物と、筍とえのきの味噌汁。

昼食

チキン、レタス、トマトのサンドイッチ／ブロッコリーと豆乳のスープ

夕食

近くの産直市場で長野県産のシチュー用牛肉と牛タンを買ってきました。

コトコト煮込んだビーフシチューはトロトロで おいしい〜

他には焼きパプリカと鶏レバーのニンニクソテーをトッピングしたサラダを。