夕食

昨日半値市で買った厚切りの豚バラ肉をバルサミコ酢煮込みに。

酢の力でなのか、とても柔らかくなりました。

ヒラマサとホタテのカルパッチョ

ホタルイカ、椎茸、アスパラのアヒージョ

レタス、きゅうり、ミニトマト、紫玉ねぎなど野菜にミックスビーンズ、クルミ、チーズなど全て小さく切ったチョップトサラダ／かぼちゃのパン粉焼きで今日の夕食。