友人と名駅でランチ。
ミッドランドスクェアの地階の「ベーカリー&レストラン沢村」へ。
軽井沢の有名なベーカリーが1年半ほど前に名古屋にオープンしました。
パンを買ったことはありますがレストランの利用は初めてです。
こちらではランチにはお代わりOKのパンがついてきます ( 食べ放題！ ) 。
まずセットメニューのサラダとスープと一緒にパンが登場。
ほんのり温められたパン！
クルミやレーズンの入ったパン、バゲット、フォカッチャ。
テーブルの上にオリーブオイルが置いてあるので、つけて食べると美味しい〜
メインが来るまで待つべきなんでしょうが…全部食べてしまった…
メインがきました。
「ニース風サラダ」と「豚肩ロースのソテー／アップルジンジャーソース」を友人とシェアしました。
アンチョビ、オリーブ、トマト、トマト、ツナ、卵…
ボリューミーな南仏風サラダです。
外はカリッと、中はしっとり焼けて柔らかいお肉でした。
パンも2種類お代わり…
全部違う種類のパンが来るのでつい食べてしまいます。
シンプルなパンを食べると、しみじみ美味しさを感じます。
おやつパンを買ってきました。
あんバタースティック、クロワッサン・オ・ダマンド、丸いのはクリームパン。
