マグロの漬け丼

昨日買ってきたマグロで漬け丼のランチ。

丼のご飯の上に刻みのり、みりん/酒/醤油/おろし生姜に漬けておいたマグロ、いりゴマ、千切りの大葉、小ネギ、そしてまん中に卵黄。

ワサビも忘れずに。

大なめこと豆腐の味噌汁を添えて。