釜玉ラーメン

釜玉うどんならぬ釜玉ラーメンです。

丼に卵、醤油、鶏ガラスープのもと、ごま油、ラー油を入れて混ぜておきます。

茹でた中華麺を湯切りして丼へ。

よく混ぜてネギと刻み海苔をトッピング。

厚切り豚バラ肉で作った即席チャーシューを添えました。

簡単ですがおいしいですよ。