サンドイッチのランチ

鶏もも肉のコンフィの残りの肉を使ってサンドイッチを作りました。

サラダ菜、トマト、鶏肉を挟み、ワックスペーパーで包んでペーパーごと切ると中身が出ずきれいにできます。

スープはキャベツとベーコンのスープ。

大きなキャベツを買ったので、外葉の消化にどっさり入れたのでスープというよりキャベツのスープ煮みたいになりましたが、甘味のあるおいしいスープになりました。