スープのランチ

昨日買ってきたクロワッサンをランチに食べるために、野菜をいっぱい入れたスープを作りました。

みじん切りにしたニンニク、玉ねぎ、トマト、それに一口大に切ったカボチャ、ズッキーニ、カブ、人参、パプリカとベーコン。

野菜の水分だけで蓋をして蒸し煮して、生クリームを加えたリッチなクリームスープです。

 

クロワッサンはHANAKAGOとプチメックOMAKEのものを食べ比べ。

どちらのクロワッサンも層がパリパリで甲乙つけ難い美味しさでした。

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