昼食はにゅうめんといなり寿司。
夏の残りものに思われがちな素麺ですが、早く茹でられるし消化が良さそうだし、アツアツのにゅうめんは芯から温まります。
キノコをたっぷり入れたかき玉仕立てにしました。
酢飯が残っていたので油揚げを煮て少しだけ作ったいなり寿司と。
定食みたいですね。
夕食は中華です。
麻婆豆腐、低温調理で茹でた鶏胸肉にピリ辛ソースをかけた「よだれ鶏」、長芋とキノコのソテー、卵とトマトの中華炒め、ピリ辛きゅうり。
麻婆豆腐に友人の中国土産のホールの花椒を使ったらさすがに痺れがよく効きました。
