アスパラ卵サンド

コストコで初めて「ゴーダチーズブレッド」を買いました。

表面にカリカリにゴーダチーズがのっていていい香り〜

厚みを半分に切ればサンドイッチにちょうどいいサイズです。

ゆで卵のマヨネーズ和えと、相性のいいアスパラを茹でたものを挟みました。

そのままだとちょっと硬めのパンが少し焼くと柔らかく、より香りが立ちます。

スープは最近買ったレシピ本に載っていた「かぼちゃのスパイス入りポタージュ」。

パッと見はちょっと冴えない色をしていますが、中身はかぼちゃの他に玉ねぎ、セロリ、しょうが、カルダモン、シナモンスティック、クミンシードと薬膳のような内容で身体が温まります。

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