碧南市は日本有数の冬人参の産地です。 今まさに収穫時期、冬人参の「へきなん美人」は冬の寒い季節にはさらに甘みが増すのだそうです。 碧南市の「あおいパーク」で友人に「へきなん美人」を買ってきてもらいました。 少し割れの入ったアウトレット品ですが…