いよいよ今日は夏日を記録。 「スンドゥブチゲラーメン」で汗をかきました。 豚ひき肉、アサリ、豆腐の入ったピリ辛スープにサリ麺を投入。 キムチもトッピングして… 辛い！ 暑い！

マグロの竜田揚げは時々やりますがブリは初めて。 ちょっと脂ののりの悪いブリでもおいしくなります。 もう一品、大根おろしの上に、細く切って茹でて脂を落とした鶏皮とサッと湯通しした三つ葉をのせてポン酢でいただく和えもの。 さっぱりして美味しかった…