タブリーズへ戻ってホテルで夕食。 スープとサラダはビュッフェスタイルです。 麦の入ったクリームスープ、たっぷりのサラダ、ノンアルコールビール。 メインはこちらから野菜の炒めもの、淡水魚の唐揚げ、牛肉のステーキ、鶏の唐揚げ、イラン風の牛肉のグリ…

テヘランにいた間、毎朝焼きたてを食べたナン、バルバリの味が忘れられません。 クックパッドってすごい！ イラン人のご主人のためにバルバリを焼く奥さまのレシピが出ていました。 薄力粉、砂糖、塩、バター、水、イーストを材料にホームベーカリーでこね、…