山の家での朝ごはんは、前夜にたくさんお酒を飲むこともあり、お粥を作ることが多いです。 今朝はタイ米を使ったアジア風お粥。 あまり混ぜないでサラッと仕上げるのがコツだそうです。 鶏ガラスープを少々加え、トッピングは生姜を効かせた甘辛味の鶏そぼろ…
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