娘が北海道へ行ったときに買ってきてくれた「スープカレーペースト」を使いました。スープカレーは北海道、札幌で生まれた日本オリジナルのとろみの少ないサラサラカレー。 実は本場で食べたことはないので、写真を見ながらこんな感じかな〜と作りました。 …

高知で買ってきた「葉ニンニクのたれ」です。 葉ニンニクは、元々中国の野菜で、日本国内では高知県や一部の地域でのみ栽培されている野菜だそうです。 その葉ニンニクに味噌、砂糖、酢を混ぜて作った土佐の万能調味料が「葉ニンニクのたれー土佐のぬた」で…