先日のランチ会のときに作ったラザニェはパスタから作りました。 ほうれん草を練り込んだグリーンラザニェです。 茹でてよく絞って刻んだほうれん草と卵を強力粉の中に入れて練りこみ、パスタマシンにかけます。 最初はブツブツとした感じなのが、何回かマシ…