数年前、知人の家の庭からレモングラスを一株もらってきて実家の庭に植えたのが育って大きな茂みのようになっています。 ごくたまにトムヤムクンなどタイ料理を作るときに使うことがある程度で、もったいない… 調べてみるとレモングラスにはいろいろな効能が…

スーパーで「手のひらサイズのピザ生地」というものを見つけました。 直径10cm弱の小さなものです。 厚みがあったので少し伸ばして、ピザソース、具、チーズと重ねてオーブントースターで8分。 ボリュームがあり過ぎず、おつまみに手軽なピザです。 他にはラ…