ビーフンかアジアン米麺で作りたかったけど、在庫が足りない… 思い切ってカッペリーニを使ってみました。 具材は白ネギ、干しエビ、鶏肉の塩そぼろ、味つけは顆粒鶏ガラスープ、ナンプラー、赤唐辛子。 パクチーを添えて、何の違和感もないアジアン焼きそば…