先日山の家でホットプレートを使ってチーズフォンデュを作ったのですが、手軽にできてなかなかよかったので、うちでもやってみることにしました。 昨年秋ごろ購入したホウロウのソースパンがちょうど良さそうです。 ニンニクを鍋に擦りつけて白ワインを煮立…