「うかたま」のカレー特集にあったレシピです。 玉ねぎ、ニンニク、トマト、ズッキーニ、なす、パプリカとラタトゥイユと同じ材料に赤唐辛子、クミン、コリアンダー、ターメリックの香辛料を加えます。 ラタトゥイユを作るときと同様水は全く加えていません。…
こちらは「うかたま」の最新の夏号のブルーベリーのお菓子のレシピより。 山の家で収穫していただいてきたブルーベリーを使ったフランです。 カスタードクリームを焼いたような、プリンに似た焼き菓子にブルーベリーをトッピング。 コーンスターチを使ってい…
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