いただいたカブ、新しい使い方をしてみます。 カブはクセがないし、すぐ柔らかく煮える優れもの。 じゃがいもを使うグラタン、ドフィノア風に作ってみました。 じゃがいものデンプンによるとろみは出ないので、牛乳に溶けるチーズを混ぜたものを使います。 …

数日前に「キューピー3分クッキング」で見たケーキです。 いただきもののりんごがあるので作ってみました。 フライパンでカラメルソースを作ってバターを溶かし、りんごをカラメル色に炒めます。 いい香り〜 こんなにたくさん入るのかしら？ 焼き上がりまし…