お正月で食べ過ぎ飲み過ぎがちだったので、今朝は胃にやさしい中華粥にしました。 土鍋にごま油を入れて温め生姜を炒め、米、鶏肉、たっぷりの鶏ガラスープを入れて40分以上コトコト… お米が割れてトロトロになったら出来上がりです。 温玉と小ねぎをトッピ…