このところ雨か暑いかで家に引きこもりがちです。 肉は冷凍室にあるので何とかなりますが、魚がない… 暑いけどくまさんの好きなお刺身を買いに出かけました。 名古屋では珍しくハモがありました。 熱湯にサッとくぐらせて落とし ( 京都では湯引きのことをこ…