ベトナム中部の街フエの庶民の朝ごはん「コム・ヘン( しじみの汁かけごごはん) を元に、あさりに置き換えた料理です。 6月にベトナムへ行ったときフエへは行ったものの、ツアーだったので食べることはできなかったので本当の味は分かりませんが、アジアごは…
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