気候は確実に春めいてきていますが、世間はウィルス騒ぎで閉塞感のある日々が続きます。 せめて春っぽいお昼ごはんを作りましょう。 ホタルイカは安かったのでたくさん買ってあったので、思い切りよく使って炊き込みご飯を作りました。 水の一部をみりんと醤…