これも「暮らしの手帖の傑作レシピ」より。 辛くて酸っぱい中華スープ「酸辣湯 サンラータン」に麺を入れたものです。 山えのき、しめじ、舞茸、キクラゲの4種のきのこに人参、とたっぷりの具にウェイパーで作った中華スープを煮立て、片栗粉でとろみをつけ…
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