ランチにベトナムの米麺を使ったフォーを作りました。 トッピングは低温調理器で作った鶏ムネ肉のサラダチキン、茹でたモヤシ、ベランダからミント、コリアンダー、小ネギ、貝割れ、レモン。 スープはサラダチキンの茹で汁、顆粒鶏ガラスープ、ナンプラーで…