スーパーで買ってきた焼き穴子を小さく切ってタレで煮詰めたもの、きゅうりの薄切り、大葉の千切り、白ごまを寿司飯に混ぜ込み、錦糸卵をトッピングしたちらし寿司です。 簡単に用意した割には穴子のおかげでごちそう感が。 合わせ酢を作って炊いたご飯に混…
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