マリネ2種は早めに作って冷蔵庫に入れておきました。 ミニトマトとキノコのマリネです。 ミニトマトは湯むきして酢、砂糖、オイル、塩胡椒を混ぜたものに漬けます。 ドレッシングを中華風に変えたりいろいろやって、今私のブームです。 キノコは舞茸、エリン…
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