バーミキュラの公式ホームページのレシピより「鶏のジューシーロースト」を作りました。 皮面をパリッと焼いてから蓋をしてニンニク、キノコ、ローズマリーと一緒に蒸し焼きした鶏はしっとり、ジューシーです。 他はカリフラワーをニンニクと唐辛子で炒めた…