鶏モモ肉は皮を焼いてからタレにつけ込み、1時間低温調理器にかけた照り焼きです。 出来上がってからタレだけ煮詰めて肉にかけました。 しっとりした出来上がりはさすが低温調理。 いただき物のアジア系のツナの缶詰がピリ辛で、そのままでは食べられないく…

星ヶ丘テラスのイベントスペース「mogmog」では週単位でいろいろなお店が出店しています。 今出ているのが「OHAGI3 おはぎさん」。 おしゃれなおはぎのお店で、本店は守山にあるそうです。 パッケージからおしゃれ。 4個入りです。 定番の粒餡、みたらし、き…