茹でて冷やしたそうめんの上にきゅうりの千切り、豆板醤や甜麺醤を使ったピリ辛の肉そぼろダレをかけて、その上にパクチーをどっさりと白髪ネギをのせました。 全体をよーく混ぜていただきます。 こんなに！と思える量のパクチーもペロリと完食〜