沖縄の黒砂糖で黒蜜を作りました。 昨日はかき氷に黒蜜ときなこをかけ、周りに小豆をのせて「黒みつきなこ金時」。 今日はタピオカと絹ごし豆腐に黒蜜、小豆、きなこをかけた、ちょっと台湾風のデザート。 豆腐！とくまさんはびっくりしましたが、台湾へ行く…

コストコのバラエティフォカッチャのプレーンを使ってサンドイッチを作りました。 レタス、紫玉ねぎにアボカドと相性の良いスモークサーモン、クリームチーズ。 オリーブオイルと黒胡椒をかけて。 間違いのないリッチな組み合わせです。