久しぶりに二人っきりのクリスマス。 朝からパテドカンパーニュを作ります。 今回はひき肉を使わずに豚バラ肉と切り落としをチョッパーで細かくして使いました。 鶏レバー/クルミ/炒め玉ねぎ/パン粉/卵などを加えて粘りが出るまで混ぜ、型に入れてタイム…
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