2021-01-18から1日間の記事一覧

シェパーズパイ

シェパーズパイは簡単に言えば、濃厚なミートソースの上にマッシュポテトを乗せオーブンで焼いた、パイ皮を使わないパイです。 しかしイギリス料理が起源とされるシェパーズパイは、シェパード=羊飼い(犬のシェパードも牧羊犬)から来ているので羊肉で作るの…