シェパーズパイは簡単に言えば、濃厚なミートソースの上にマッシュポテトを乗せオーブンで焼いた、パイ皮を使わないパイです。 しかしイギリス料理が起源とされるシェパーズパイは、シェパード=羊飼い(犬のシェパードも牧羊犬)から来ているので羊肉で作るの…
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