たま木亭のリュスティックというバゲットと同じ生地で作られたパンを薄く切って軽くトーストしてニンニクとオリーブオイルを塗り、2種類のブルスケッタを作りました。 これはずっと前に京都で食べたことがあるものなのですが、春菊のペーストをぬり上に釜揚…

宇治で平等院に向かう途中の商店街にあったパン屋さん「モグモグベーカリー」。 あの「たま木亭」のお父様がやっていらっしゃるパン屋さんだとか。 宇治ならではの宇治茶を使ったパンが目につきます。 後から「たま木亭」に寄る予定があったのでお茶のパンを…