温かいご飯に豆腐を乗せて、薬味をかけて醤油や麺つゆをかけていただく豆腐丼はシンプルながら美味しくてよくやるのですが、最近のTV番組で木綿豆腐を泡立て器でぐちゃぐちゃにしてご飯にのせると美味しい、と言っていたのでやってみました。 ご飯の上にぐち…