これもTVで紹介されていた和田明日香さんのレシピです。 とうもろこしの粒の外し方がとても参考になりました。 皮をむいて半分に切って、切った部分をまな板に押しつけるようにして包丁で上から下へ削ぎ切ると、とても上手くできました。 土鍋に米、水と少し…