ラム肉はコストコで肩ロースのブロック肉を買って切り分けて冷凍しています。 それを解凍して、ちょっと厚めの焼肉用位にカットしてローズマリー、ニンニク、オリーブオイルでマリネしておきました。 焼く直前に塩胡椒してグリルパンで焼きます。 付け合わせ…