今日4月12日は「パンの日」。 ちょうど180年前に日本で初めてパン焼き窯が作られ、兵糧パンの第一号が焼かれた日が12日なのだそうです。 せっかくなのでパンを焼きましょう。 栗原はるみさんのレシピで「こねないパン」を久しぶりに焼きます。 加水率が高い…