ラムのブロック肉を使った料理を探していて見つけた料理です。 フランス家庭料理の「アリコムトン」、「アリコ」は豆、「ムトン」はマトン。 有名な家政婦志麻さんのレシピだそうです。 白インゲン豆があったので一晩水に浸けて水煮を作ることから始めました…