青森で買った「せんべい汁」用のせんべいを使ってせんべい汁を作りました。 キャベツ、ねぎ、人参、ごぼう、舞茸、しめじ、豚肉を醤油味の出汁で煮て、せんべいを割り入れ、せんべいが柔らかくなったら出来上がりです。 せんべいが出汁を吸うので出汁は多め…