野菜をたくさん

冷蔵庫に野菜が豊富だとリッチな気分になり、メニューも広がります。
手羽元の煮込みには玉ねぎ、ニンニク、キャベツ、カボチャ、ブロッコリー
旬のホタルイカのアヒージョにはニンニク、エリンギ。
蒸し鶏のサラダにはレタス、水菜、赤玉ねぎ。
野菜のチーズ炒めには砂糖エンドウ、パプリカ、ズッキーニ。
ピクルスは人参、パプリカ、カブ、玉ねぎ、ズッキーニ。
野菜をたくさん食べられると何かいいことした気分!