山の家でのランチとおやつ

これも昨日ピカ市で買ってきた小さな紅ズワイガニでパスタを作りました。
ニンニク、シメジ、カニ、ほうれん草、トマト、生クリームで「紅ズワイガニのトマトクリームパスタ」。
カニからとてもいいダシが出て、太めのフィトチーネにもよくソースがからんでいます。

おやつは家で焼いてきたバナナのシフォンケーキです。
よく熟れたバナナを使ったのでとってもいい香り…

山の家からの帰り道、稲武の大安寺のしだれ桜を見に寄りました。
ライトアップされたしだれ桜はとても大きくて見事でした。