サンマご飯

娘が描いたブログのマンガを見ていたらサンマご飯を食べたくなりました。
ブログはこちら→「しょうゆさしのなんとなクッキング」


サンマは半分に切って焼き、人参、干し椎茸、油揚と一緒に土鍋に入れた米の上にのせ、干し椎茸の戻し汁にしょうゆ、酒を加えたもので水加減をして炊きます。
炊き上がったらサンマの頭と骨を外すのは魚を食べるのが上手なくまさんの役目です。
サンマの身を戻してよく混ぜて出来上がり。

マンガにあるようにおかわり必須! おいしい!