魯肉飯 ( ルーロー飯 )

台湾のソウルフード魯肉飯、屋台でも食堂でも、小さい丼で120円くらいから手軽に食べられるごはんです。
甘辛い味は日本人が好きな味、私は五香粉の香りも好きなので大好きです。
簡単に作るなら豚肉を細かく切って甘辛く煮て五香粉を加えるだけでもOK。
香菜があるので手軽にお昼ごはんに作りました。