続・横浜中華街での買物

中華街にどっしりと構える大きなお店、100年以上の歴史があるという「萬珍樓」で肉饅を買ってきました。
セイロに入れてみると思ったより大きくて、セイロいっぱい!
中華風の茶碗蒸しも一緒に蒸しました、

豆腐と野菜の餡かけ炒めも添えて中華ランチ。


中華街では月餅はよく見るのですが、台湾のパイナップルケーキはあまり見ません。
そんな中、買物をした食材店の方一押しのパイナップルケーキを買ってきました。
Yang'sパイナップルケーキ、パイナップルは台湾から輸入して宮崎県で作っている国産品です。
二つに切るとパイナップルの繊維がそのまま出てきます。
ケーキの部分もバター味が濃くてなかなかの美味しさです。