トマトソースパスタ

昨日のランチ会の「鶏肉のバスク風煮込み」のスープと野菜だけが残っていたので、ソテーした鶏肉を加えてパスタソースにリメイクしました。
カイエンペッパーが効いていて、ちょっとピリ辛のおいしいトマトソースパスタになりました。
サラダはほうれん草、マッシュルーム、プチトマトに新玉ネギのドレッシングで。